Foie gras de canard maison

au piment d’Espelette , caramélisé à la cassonade & compotée d’oignons

20 €

Filet de dorade frais en croûte d’olives

de Méditerranée, panisse maison, légumes du maraîcher & sauce vierge

28 €

Filet de bœuf aux girolles

Gratin dauphinois maison, poêlée de girolles & jus corsé

32 €

Tartare de truite du Cians

Pomme granny smith, grenade, cébettes , huile d’olive, accompagné de frites maison

23 €

Les capouns “da Nico"

Feuilles de choux farcies à base de farce de veau, de porc et champignons , sauce tomate , gratinés au parmesan

22 €

Côte de veau française

Crème de morilles & purée de pommes de terre maison

36 €

Houmous au tahini « maison »

Servi avec pain chaud cuit minute au feu de bois

12 €

Assiette de Panisses "maison" (6 pièces)

12 €

Planche "Inizio"

Assortiment de charcuteries artisanales et de fromages

21 €

St-Félicien au four

Servie avec une salade verte,noix & miel

14 €

Toutes nos pizzas peuvent être servies en guise d'apéritif (voir carte des pizzas)

Salade césar

Salade romaine, poulet pané au corn flakes, tomates cerises, oeuf mollet, copeaux de grana padano, croutons et sauce césar maison

19,50 €

Bricks de crottin de chèvre affiné

Salade, tomates séchées, pickles d'oignons rouge, magret de canard fumé, brisures de noix, miel & vinaigrette maison

19,50 €

Raviolis niçois aux cèpes

Crème de cèpes & cèpes frais, copeaux de Grana Padano

24 €

Linguine aux gambas

À l'encre de seiche, sauce tomates maison & basilic frais

23 €

Spaghettoni al tartufo

Crème de truffe, copeaux de tuber Brumale (truffe fraîche) & noisettes torréfiées

26 €

Tataki de thon

Pané au sésame, épeautre, julienne de légumes & sauce soja miel gingembre

25 €

Pièce du boucher (vbf)

Sauce au poivre & purée de pomme de terre maison

29 €

Tartare de bœuf au couteau 180gr (vbf)

Câpres, oignons, cornichons, persil, sauce tartare maison, accompagné de frites maison.

21 €

Pat's Burger

Pain brioché, steack haché français, pickles, oignons frits, salade, sauce du chef, tome du larzac, accompagné de frites maison

21 €

La Milou

Sauce tomate mozzarella fior di latte, basilic frais, huile de basilic & olives

13 €

Spianata

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, Spianata piquante, poivrons à l’huile & olives

17 €

Legumissimo

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons de paris, artichauts, aubergines, poivrons à l’huile, persillade & olives

16 €

La Nissarda

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, daterino confites, thon, câpres, anchois, cebettes, persillade & olives

16 €

La Nonna

Crème fraîche, mozzarella fior di latte, Scarmozza, gorgonzola, ricotta, confiture de figue corse & olives

16 €

La Semplicita

Sauce tomate, daterino confites, burrata, grana padano, huile d’olives, basilic frais & olives

16 €

La carne

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, viande hachée, oignons rouge, persillade olives

17 €

L'Inizio

Sauce tomate, mozzarella fior di latte, mesclun, jambon de parme, burrata, grana padano en copeaux & huile de basilic.

19 €

La Giuseppe

Crème de pistache, mozzarella fior di latte, daterino confites, Mortadelle, burrata, pistaches concassées & olives

19 €

Tartuffa

Crème de truffe, mozzarella fior di latte, copeaux de truffe, ricotta & olives

24 €

La Régina

Sauce tomate, mozzarella for di latte, jambon blanc supérieur, champignon frais, olives, origan

16 €

Suppléments

• Jambon de parme : 4,00 €
• Spianatta : 4,00 €
• Buratta : 120g : 4,00 €
• Truffe : 5,00 €
• Mortadelle : 4,00 €
• Scamorza,ricotta : 3,00 €
  

Formule

Plat au choix + sirop + boule de glace

Mini pizza reine

Poulet pané au corn flakes

Steak haché français

Accompagnements au choix : Frites, pâtes au beurre, légumes du moment

14 €

Baba au rhum et ses raisins gonflées au rhum ambré

Chantilly maison, amandes effilées

10 €

Pavlova à la mangue fraîche et fruits de la passion

Chantilly maison, sorbet mangue et meringue maison

12 €

Tartare de fruits frais

10 €

Tiramisu traditionnel

8 €

Brownie maison

Noix de pécan torréfié, caramel beurre salé, chantilly maison & glace vanille

10 €

La brioche perdue

Caramel beurre salé maison, glace yaourt, chantilly maison, amandes effilées

12 €

Crumble aux pommes & figues de saison

servi avec glace vanille

10 €

Café gourmand

Assortiments de mini desserts

8,50 €

Tronchetto au Nutella

Élaboré à base de pâte à pizza

10 €

Café liégeois, chocolat liégeois ou dame blanche

café chaud ou chocolat maison, 3 boules de glaces, chantilly maison, amandes effilées

12 €

L'exotique

glace coco, sorbet mangue et passion, purée de fruits rouges, shot de rhum ambré, chantilly maison, amandes effilées

14 €

Irish coffee glacé

2 boules café, expresso chaud, whisky Jameson, chantilly maison et amandes effilées

14 €

Nos crèmes glacées

vanille ,chocolat, yaourt, rhum raisin, café, pistache, coco

Nos sorbets plein fruit

Parfums au choix: citron, passion, mangue, figue, clémentine, fraise, framboise

Coca-Cola, Coca Zéro (33cl)

4,20 €

Orangina (25cl)

4,20 €

Schweppes Tonic, Agrumes (33cl)

4,20 €

Ice tea, Perrier (33cl)

4,20 €

Bitter San Pellegrino (20cl)

4,50 €

Limonade (33cl)

4 €

Diabolo (33cl)

4,20 €

Diabolo (50cl)

6 €

Sirop à l’eau (33cl)

3 €

Sirop à l’eau (50cl)

3,50 €

Red Bull (25cl)

5 €

Jus de fruit (25cl)

Orange, pamplemousse, abricot, ananas, fraise, pomme, ACE, tomate.

4,50 €

Eau plate (50cl)

4,50 €

Eau plate (1 litre)

6 €

Eau gazeuse (50 cl)

4,50 €

Eau gazeuse (1 litre)

6 €

Supplément sirop

0,50 €

Desperados (33cl)

6 €

Corona (33cl)

6 €

Bière du comté (ambrée) (33cl)

7,50 €

Bière sans alcool (33cl)

5 €

Bière IPA (33cl)

7,50 €

Les Petites Gâteries de Marie Antoinette Terre di Midi IGP ( Provence)

Cabernet, Merlot et Syrah. Un vin léger et frais sur des notes de fruits rouges croquants.

12 cl

5,50 €

50 cl

18 €

75 cl

24 €

Château Rasque pièce noble (Provence)

60% Syrah, 40% Grenache. Arôme de fruits noirs, note de sous-bois, gourmand à souhait.

50 cl

34 €

75 cl

45 €

Domaine de Toasc «Lou Vin d’Aqui». IGP Alpes Maritimes «Collines Niçoises» (Provence)

Syrah, Grenache, Pinot noir, Robe rouge rubis. Nez intense sur des arômes de fraises, mûres. Tendre et fruité avec des tanins souples.

12 cl

7 €

75 cl

29 €

Château Crémat Bellet AOP (Provence)

Folle noire. Au nez, des notes délicates d’épices, cerises noires. En bouche des notes boisées, vin puissant et veloutés.

75 cl

49 €

Domaine de la Source Bellet AOP (Provence)

Folle noire 80%, Grenache 20%, nez intense et riche exprime le cassis et la myrtille, sa texture est juteuse et les tanins fermes. La finale est longue, épicée, le fruit noir domine.

75 cl

49 €

Côtes du Rhône AOP Vieux Truffiers (Rhône)

Grenache, Syrah, Cinsault et Carignan. Une robe rouge rubis, un nez de fruits rouges et d’épices.

12 cl

7,50 €

75 cl

29 €

Gabriel Meffre "St Bathélémy" Vacqueyras AOP (Rhône))

Grenache et Syrah, Belle profondeur avec des arômes de fruits rouges, noirs, violette et garrigue

75 cl

44 €

Les Domaniales AOP Crozes Hermitage (Rhône)

Syrah. Robe pourpre soutenue. Nez au bouquet de cuir et d'épices, bouche vive et gracieuse

75 cl

42 €

Pinot Noir Vigneron Buxy AOP Côte Chalonnaise (Bourgogne)

Une robe aux reflets rubis. Un nez avec des notes de fruits rouges, fumés et parfois animal. Un équilibre en bouche avec des tanins souples et élégants.

75 cl

32 €

Hautes Cotes de Nuit AOP Jean Claude Boisset (Bourgogne)

100% pinot noir. Robe couleur pourpre, nez aux arômes de groseilles et cassis. Bouche soyeuse avec du corps, une finale pleine de fraîcheur.

75 cl

58 €

Saint-Emilion AOP La Colombière (Bordeaux)

70% Merlot, 20% Cabernet franc, 10% Cabernet sauvignon. Sa Robe est sombre. Nez aux arômes de fruits rouges (mûres et cassis), bouche complexe avec une finale longue.

75 cl

42 €

Saint-Estèphe AOP Château Martin (Bordeaux)

45% Merlot et 55% Cabernet Sauvignon. Doté d’une robe rubis sombre, ce vin bien équilibré et élégant régale par sa fraîcheur et sa matière riche.

75 cl

48 €

Brouilly «Château des Tours»

Gamay noir. Fin et racé, travaillé avec coeur par ce vigneron passionné et passionnant. 

75 cl

37 €

Montepulciano d’Abruzzo (italie)

Généreux, gourmand. Arôme de cerises noires. Tanins fins et soyeux.

12 cl

9 €

75 cl

32 €

Les Petites Gâteries de Marie Antoinette Terre du Midi IGP ( Provence)

Grenache, Cinsault et Carignan. La robe tendre et charmeuse, aux notes d'agrumes et de petites fruits rouges.

12 cl

5,50 €

50 cl

18 €

75 cl

24 €

Tasquier côte de provence AOP

Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan. Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire William et pêche de vigne.

12 cl

7 €

50 cl

21 €

75 cl

28 €

150 cl

58 €

Château Sainte Croix "Charmeur" Côtes de Provence AOP.

75 cl

32 €

Roseline Prestige Côtes de Provence AOP

Grenache, Cinsault, Syrah et Carignan. Vin soyeux, élégant, équilibré avec des notes subtiles de fruits à chair blanche, poire William et pêche de vigne.

75 cl

36 €

Château Rasque Côtes de Provence AOP

Cuvée Alexandra. Grenache et Cinsault. Robe lumineuse, bouche gourmande et élégante, arômes de fruit rouge croquant

50 cl

32 €

75 cl

42 €

150 cl

70 €

Domaine de la Source Bellet AOP (Provence)

100% Braquet Rosé corail orangé, légers tanins qui structurent ce rosé de fourchette. Riche, généreux, épicé, il livre réglisse, anis, poivre, teinté de fruits rouges notes iodées.

75 cl

42 €

Domaine de Toasc «Lou Vin d’Aqui». IGP Alpes Maritimes «Collines Niçoises»

Grenache et Pinot noir. Robe couleur rose pâle, très frais, floral, des notes fruitées de pamplemousse rose et violettes, frais, ample, tout en gourmandise et parfumé avec une finale sur la groseille et l’iode.

75 cl

29 €

Les Petites Gâteries de Marie Antoinette Terre di Midi IGP ( Provence)

Viognier et Clairette. Une rose jaune bouton d'or, nez composé de notes d'abricots frais et fleur de vigne, bouche fraîche et onctueuse.

12 cl

5,50 €

50 cl

18 €

75 cl

24 €

Château Sainte Croix "Acacias" Côtes de Provence AOP

Vin alliant finesse et élégance, belle tonicité et fraicheur en bouche, 100% Rolle.

12 cl

7 €

75 cl

32 €

Château Rasque Blanc de Blancs Côtes de Provence AOP (Provence)

Rolle. Nez Fleuri. Mise en bouche franche, saveurs d’agrumes, finale longue et harmonieuse.

50 cl

34 €

75 cl

45 €

Château Crémat Bellet AOP (Provence)

Rolle et Chardonnay. Vin doré, présente des notes d’agrumes et de fruits à chair blanche (pêche).

75 cl

54 €

Domaine de la Source Bellet AOP (Provence)

100% Rolle, robe jaune citron, nez intense, exprimant la poire mûre, la nectarine. La finale se teinte de zestes, poudrée de poivre blanc, un blanc charnu.

75 cl

42 €

Bourgogne Chardonnay Olivier de Pardon (Bourgogne)

Robe aux reflets jaunes, nez aux arômes de fruits frais et secs, bouche tendre, souple et fruitée.

12 cl

6,50 €

75 cl

29 €

Chablis AOP Domaine des Héritières (Bourgogne)

Chardonnay. Robe claire et lumineuse, nez au bouquet complexe et chaleureux, bouche aux arômes de pin et de pamplemousse.

75 cl

42 €

Bourgogne Aligoté AOP Jean Claude Boisset (Bourgogne)

Un aligoté droit, allongé, tenu par une belle fraîcheur. On retrouve un fruit bien ancré avec des notes acidulées gourmandes.

12 cl

7,50 €

75 cl

35 €

Sancerre AOP Paul Vattan (Loire)

Sauvignon. Un vin minéral avec une palette aromatique de buis et bourgeons de cassis.

75 cl

42 €

Enjoy by Domaine Enjoy IGP Côtes de Gascogne (Côtes de Gascogne)

Gros Manseng. Moelleux léger. L'équilibre sucre, acidité est parfait, pendant ce vin frais, aérien et gourmand.

12 cl

7 €

75 cl

28 €

Prosecco DOC Martini (75 cl)

30 €

Moscato D’Asti (75 cl)

28 €

Champagne AOP Celce-Legrain brut (75 cl)

Propriétaire viticulteur

62 €

Champagne Moët et Chandon impérial brut (75 cl)

78 €

Champagne AOP Ruinart blanc de blancs (75 cl)

180 €

Domaine Saint Pons vin de France (Figanières Var)

Rouge, rosé, blanc

25 cl

6 €

50 cl

12 €

Moscow Mule

10 €

Caïpirinha, Caipiroska

10 €

Gin Tonic classique, whisky coca

9 €

Negroni, Cuba Libre

10 €

Américano maison

9 €

Campari orange

9 €

Apérol Spritz, Limoncello Spritz

10 €

Spritz, Saint Germain, Chambord, Lillet, Passion, Italicus

12 €

Planteur, Pina Colada

11 €

Mojito classique

11 €

Mojito aux fruits rouges, passion

12 €

Mojito Ginger Ale

13 €

Espresso Martini (Vodka, liqueur de cafe, espresso)

12 €

Virgin Mojito classique

8 €

Cocktail de jus de fruits sans alcool

8 €

Virgin Mojito fruits rouges, passion

9 €

Virgin Piña Colada

8 €

Kraken (4cl)

8,50 €

Don Papa (4cl)

10 €

Diplomatico Venezuela (4cl)

10 €

Zacapa (4cl)

15 €

Rhum agricole ambré (4cl)

8 €

Tequila Jose Cuervo (4cl)

8 €

Vodka Absolut (4cl)

8 €

Vodka Grey Goose Française (4cl)

12 €

Gin Hendricks, Citadelle (4cl)

10 €

Gin Monkey 47 (4cl)

14 €

Gin Bombay Sapphire (4cl)

8 €

J&B (2cl)

4 €

J&B (4cl)

8 €

Jack Daniel’s (4cl)

9 €

Chivas Regal 12 ans d’âge (4cl)

12 €

Glenfiddich 12 ans d’âge (4cl)

14 €

Yamaza Kura blended whisky japonais (4cl)

15 €

Poire williams, Vieille prune (4cl)

8 €

Mirabelle, Génépi des Alpes (4cl)

8 €

Izarra verte Liqueur du Pays-Basque (4cl)

8 €

Limoncello, Grappa, Sambuca (4cl)

7 €

Get 27, Baileys, Manzana (4cl)

7 €

Cognac Hennessy, Marc Garlaban (4cl)

8 €

Cognac Rémy Martin VSOP (4cl)

10 €

Château de Laubade Bas-Armagnac (4cl)

8 €

Fine Calvados (4cl)

8 €

Jägermeister, Amaretto, Fernet Branca (4cl)

7 €

Expresso, ristretto, décaféiné

2,20 €

Noisette

2,40 €

Américain

2,20 €

Double expresso

3,80 €

Cappucino

4,20 €

Chocolat chaud

4,20 €

Infusion, thé

4 €