RÉVEILLON DU NOUVEL AN

A l’Inizio, le REVEILLON DU NOUVEL AN 2023 se passe avec un menu généreux à savourer en famille ou entres amis le 31 décembre 2022 !  

Au programme :

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Un menu gourmand

Musique d'ambiance pendant le repas

Soirée DJ 

Décoration de Noël

Parking assuré 

Menu à 95 €

Apéritif  

Coupe de champagne (Celce Legrain)

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Amuse bouche

Crème infusée au lard de Colonnata et sa foccacia au saumon Gravelax maison

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Entrée (au choix)

Le mi cuit de foie gras, confiture de Coing, pain spécial chaud

ou

Les noix de saint jacques rôties, Mousseline de Panais et poire, vinaigrette aux agrumes

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Plat principal (au choix)

Le filet mignon de veau cuit basse température Sauce Nantua, 

ou

Le filet de turbot rôti, beurre blanc safrané

 

Garniture: Petit gratin Dauphinois, Légumes frais d'hiver 

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Trou Normand:

Sorbet Pomme et son calvados

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Fromage

Brie de Meaux truffé, petite salade de Mâche et noix

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Dessert (au choix)

Pavlova Maison Mangue et Passion

ou

Le carré Désir de chez LAC

(biscuit moelleux aux noisettes et praliné croustillant, ganache et chantilly au chocolat au lait)

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Café, thé, infusion avec mignardises

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Sélection de vins et boissons en supplément

Merci de nous contacter par téléphone pour les réservations